Меню — VillaBirra

Неаполитанская пицца

Пепперони 780₽

Пепперони, моцарелла, лук красный, маслины, соус томатный. 420гр.
Четыре сыра 930₽

Горгонзола, чеддер, моцарелла, пармезан, соус сливочный. 420гр.
Курица BBQ 880₽

Куриное филе, бекон, моцарелла, чипсы из лука, соус сливочный, BBQ-соус. 460гр.
Маргарита 670₽

Моцарелла, соус песто, томатный соус, базилик. 480гр.
Ветчина и грибы 770₽

Ветчина, грибы, чеддер, моцарелла, соус томатный. 450гр.
Груша-горгонзола 880₽

Горгонзола, груша, моцарелла, мёд, фисташки, сливочный соус. 480гр.
Дикий лосось и креветки 990₽

Лосось, креветки, брокколи, томаты, моцарелла, соус сливочный. 505гр.
Парма 990₽

Прошуто крудо, моцарелла, томаты черри, томаты вяленые, маслины, руккола. 450гр.

Корбонара 860₽

Бекон, шампиньоны, лук красный, пармезан, руккола, трюфельное масло, соус сливочный. 460гр.
Дьябола с острым медом 850₽

Моцарелла, чоризо, пармезан, мёд, чили перец, базилик, томатный соус. 510гр.
Фокачча 320₽

Тесто холодной ферментации с песто базилик и пармезаном. 270гр.
Мясная 890₽

Колбаски охотничьи, сырокопченый бекон, ветчина, картофель, шампиньоны, красный лук, соленые огурцы, соус сливочный. 630г.

Брускетта на римском тесте

закуски

Сырное трио 850₽

Пармезан, горгонзола, камамбер, мёд, грецкий орех, джем. 245гр.
Ассорти снеков к пиву 700₽

Чечил копчёный, джерки, начос, арахис. 230гр.
Антипасти 880₽

Салями, ростбиф, пармская ветчина, оливки, горчица. 190гр.
Вителло тонато 670₽

Ростбиф, соус из тунца, сладкий перец, каперсы, руккола. 150гр.
Паштет с пряной вишней 500₽

Паштет из куриной печени, пряная вишня, фисташки. 210гр.
Джерки из куриного филе 400₽

80гр.
Моцарелла в панировке с ягодным соусом 500₽

125гр.

Салаты

Салат с говядиной, рукколой и томатами 740₽

Говяжья вырезка, томаты, руккола, пармезан, крем бальзамик, оливковое масло. 170гр.
Салат с куриной печенью и пьяной вишней 650₽

Куриная печень, руккола, горгонзола, маринованная вишня, оливковое масло. 200гр.
Цезарь с креветками 690₽

Листья салата, креветки, томаты, гренки, пармезан. 195гр.
Цезарь с курицей 500₽

Листья салата, филе куриное су-вид, томаты, гренки, пармезан. 195гр.
Нисуаз с тунцом 760₽

Тунец, картофель, стручковая фасоль, каперсы, анчоусы, томаты черри, микс зелени, красный лук, яйцо куриное, заправка на основе оливкового масла и дижонской горчицы. 300гр.

* пожалуйста, предупредите официанта о непереносимости каких-либо продуктов или наличии аллергии

Супы

Паста ручной работы

Паста с креветками 690₽

Паста из твёрдых сортов пшеницы, тигровые креветки, томаты, соус биск. 280гр.
Паста с беконом 600₽

Паста из твёрдых сортов пшеницы, бекон, чеснок, желток, пармезан. 280гр.
Паста с ветчиной и грибами 650₽

Паста из твердых сортов пшеницы, ветчина, шампиньоны, сливки, шпинат, куриный бульон, чеснок, базилик. 380гр.

Гриль-меню

Горячее

Свиные ребра BBQ с пряной капустой 650₽

300гр.
Курица "Пармеджано" 650₽

320гр.
Медальоны из говядины под грибным соусом с печеным картофелем 1100₽

120/70/50гр.

Гарнир

Десерты

Бар